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冬天吃白菜不如吃这菜,口感清脆爽口还便宜,4块钱就能炒出1大盘

网络 2020-03-30

说起冬天的蔬菜,我们都会认为是白菜的季节。的确,家家户户在冬天的时候会吃白菜多一点,但其实油麦菜也是非常适合吃的。油麦菜颜色比较深,叶子是长条状,根部和叶子相连部分比较多,更多的脆感是来自于根部。油麦菜看起来是和生菜有些相似点,其实具有的营养价值是比生菜高的,爽口又清脆,家常菜绝对是好吃的。

油麦菜的吃法有很多,可以凉拌,也可以清炒,皆有美味。油麦菜作为一种青菜,所含有充足的维生素,吃了可以及时补充。如果常常吃油麦菜的话,可以有止咳化痰等多种效果,口感清脆,实为解腻的一种好菜。对于想要进行身材管理的小伙伴来说,是一个比较不错的选择,毕竟所含的营养成分是很高的。同时也要注意胃方面不太好的人就要控制食用量,以免带来不适。

讨论了这么多关于油麦菜的知识。不如就来看看油麦菜实际的做法吧!蒜香油麦菜不失为一道比较家常又耐吃的做法,我们菜市场这里才卖3.5一斤,买上一斤就可以炒出一大盘,家人都爱吃下面给大家介绍详细的过程。

清炒蒜香油麦菜

蒜香油麦菜的做法非常简单,所要准备的食材也不多,但味道是一点都不差。需要准备好油麦菜,蒜,盐,油。

1、把油麦菜择好清洗干净,大蒜剥好,切成蒜末。锅中放少许油,先把蒜末进行爆香。

2、将油麦菜的根部先放进去,因为炒熟所需要的时间长,翻炒几下后,把叶子部分放进去。

3、油麦菜的根部和叶子都放进去翻炒后,时间无需太久,加入食用盐,就可盛出装盘,记得把握好时间。

为了保留油麦菜本身带有的清脆感,炒的时间不要太长。油麦菜的市场价格是不太贵的,营养又好吃,可以多买来一些做一做,吃着也挺好,这样炒出来的蒜香油麦菜可以吃掉很多,冬天是个容易感冒的季节,嗓子难免会有痰,多吃油麦菜可以化痰,对身体有很多好处的。

蒜香油麦菜由油麦菜,蒜,油,盐做出来美味刚刚好,其他的调料最好不要去放,这样可能更多的吃出蒜香,和油麦菜的清脆口感。

家人如果有一些咳嗽等问题,可以炒一道油麦菜,多多吃情况会有一些转换,油麦菜本身就是一种非常不错的蔬菜。冬日里家常炒一道,不需要花费太多时间,整个过程5分钟是够用了,大家可以多多去做一下!

善良的人,往往都能走得更远,因为他们都有一颗感恩的心,愿意给他人鼓励,就像这篇文章,你的点赞、收藏、转发、评论,就是我最大鼓励。



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